Sikre fødevarekontaktmaterialer

Onlinekursus | marts 2023

Få overblik over lovgivningen for fødevarekontaktmaterialer, og lær at vurdere og udarbejde overensstemmelseserklæringer

Kursusdetaljer

Moduler

  • Alle kursusmoduler er fra kl. 10:00-12:00

Onsdag, 15. marts 2023
Modul 1: Lovgivningen i EU
Introduktion og præsentation af deltagere. Gennemgang af fødevarekontaktmaterialelovgivningen i EU for forskellige typer materialer og indføring i kravene til indholdet i overensstemmelseserklæringer.
Hjemmeopgave til modul 2: Øvelse om overensstemmelseserklæringer.

Mandag, 20. marts 2023
Modul 2: Fødevarematerialer af plast
Gennemgang af øvelse om overensstemmelseserklæringer.
Præsentation og gennemgang af regler for fødevarekontaktmaterialer af plast, herunder kravene til genanvendt plast, dokumentation og migrationstest.
Hjemmeopgave til modul 3: Øvelse om testprogrammer.

Torsdag, 23. marts 2023
Modul 3: Særlige problemstillinger, gode råd og afslutning
Gennemgang af øvelse om testprogrammer og gennemgang af, hvad man skal være særligt opmærksom på vedrørende forskellige slags fødevarekontaktmaterialer. Opsummering af kursus og afsluttende spørgsmål.

Undervisere

Helle Buchardt Boyd er seniortoksikolog og specialist i fødevaretoksikologi og  lovgivning.

Helle har omfattende erfaring med risikovurdering af fødevarer og fødevareingredienser med særlig ekspertise inden for fødevarekontaktmaterialer, genanvendt plast, kosttilskud og novel foods.

Seniortoksikolog, cand.brom.

Lise M. Møller er seniorbiolog med særlig ekspertise i kemiske stoffers migration fra plast- og gummimaterialer.

Lise har omfattende erfaring med at vurdere sundhedsskadelige kemiske stoffer, specielt inden for fødevarekontaktmaterialer, drikkevandsinstallationer, genanvendt plast, kosmetik og forbrugerprodukter. 

Seniorbiolog, cand.scient. (økotoksikologi)

Priser

Early bird tilmelding*

  • Links til alle lovtekster, vejledninger og databaser, der gennemgås på kurset
  • PDF af online præsentationer
  • Kursuscertifikat

Standardpris

kr 5,900 ekskl. moms
  • Links til alle lovtekster, vejledninger og databaser, der gennemgås på kurset
  • PDF af online præsentationer
  • Kursuscertifikat

*Early bird tilmelding er ikke længere muligt.

Tilmeld dig i dag!

Deltagerantal er maks. 14 personer.

Registration

5 online sessions: 03, 10, 17, 24 and 31 October 2019. Choose your preferred time below – morning or afternoon.

Price: € 600 excl. vat.